von Angela Hinz | Okt. 7, 2024 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen, Verkostung
Verkostung von Cocktailtomaten, Paprika und Tomatensaucen Tomaten, Paprika & Saucen – eine kulinarische Entdeckungsreise Im Rahmen des Vortrags „Vielfalt säen – Zukunft ernten“ fand im September 2024 in der Stadtbibliothek Östringen ein kulinarisches... 
von Angela Hinz | Sep. 22, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen
Tomatenverkostung – über 60 Tomatensorten warten auf ihren Geschmackstest Durchwachsenes Tomatenjahr 2023 Zuerst wochenlang Trockenheit und dann kühl und viel Regen in der Kurpfalz: etwas herausfordernd für Tomaten im Freiland – kein Problem unter Dach. Einige... 
von Angela Hinz | Jan. 9, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen
Geschmackstest – Verkostung verschiedener Tomatensoßen Verkostung sortenreiner Tomatensaucen – ein Test Üblicherweise werden zum Kochen von Tomatensoßen die Früchte aus dem Garten verwendet, die gerade anfallen. Zumeist ist das ein Mix aus mehreren... 
von Angela Hinz | Nov. 24, 2022 | Allgemein, Tomatenverkostungen
Tomatenverkostung mit der jungen Truppe – ungezwungen und doch hochkonzentriert Tomatenverkostung – ein cooler Event mit Geschmack Zum einen kann eine Tomatenverkostung ein außergewöhnliches und entspanntes Erlebnis sein. Während man die Vielfalt bestaunt und auf sich... 
von Angela Hinz | Okt. 4, 2021 | Allgemein, Tomatenverkostungen
Schwieriges Tomatenjahr 2021 Die diesjährige Tomatenernte im August war aufgrund der feuchten Witterungsverhältnisse nicht sehr üppig. Ein uns lang bekannter Organismus, die Kraut- und Braunfäule, mit wissenschaftlichen Namen Phytophtora infestans, zog in viele... 
von Angela Hinz | Okt. 5, 2020 | Allgemein, Tomatenverkostungen
56 Tomatensorten testen – ein köstlicher Marathon In der diesjährigen Tomatenverkostung konnte die Vielfalt der 56 Tomatensorten bestaunt, begutachtet und natürlich auch probiert werden. Dabei steht die Beurteilung der Tomatensorten durch unsere Gäste hinsichtlich der...