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Verkostung in der Stadtbibliothek Östringen: Tomaten, Paprika und sortenreine Tomatensaucen

Verkostung in der Stadtbibliothek Östringen: Tomaten, Paprika und sortenreine Tomatensaucen

von Angela Hinz | Okt. 7, 2024 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen, Verkostung

Verkostung von Cocktailtomaten, Paprika und Tomatensaucen Tomaten, Paprika & Saucen – eine kulinarische Entdeckungsreise Im Rahmen des Vortrags „Vielfalt säen – Zukunft ernten“ fand im September 2024 in der Stadtbibliothek Östringen ein kulinarisches...
Tomatenverkostung 2023 –– Schätze aus Saatgut-Archiven

Tomatenverkostung 2023 –– Schätze aus Saatgut-Archiven

von Angela Hinz | Sep. 22, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen

Tomatenverkostung – über 60 Tomatensorten warten auf ihren Geschmackstest Durchwachsenes Tomatenjahr 2023 Zuerst wochenlang Trockenheit und dann kühl und viel Regen in der Kurpfalz: etwas herausfordernd für Tomaten im Freiland – kein Problem unter Dach. Einige...
Verkostung sortenreiner Tomatensaucen – Tomatensorten im Test

Verkostung sortenreiner Tomatensaucen – Tomatensorten im Test

von Angela Hinz | Jan. 9, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen

Geschmackstest – Verkostung verschiedener Tomatensoßen Verkostung sortenreiner Tomatensaucen – ein Test Üblicherweise werden zum Kochen von Tomatensoßen die Früchte aus dem Garten verwendet, die gerade anfallen. Zumeist ist das ein Mix aus mehreren...
Tomatenverkostung 2022 – Tomaten mit bestem Aroma

Tomatenverkostung 2022 – Tomaten mit bestem Aroma

von Angela Hinz | Nov. 24, 2022 | Allgemein, Tomatenverkostungen

Tomatenverkostung mit der jungen Truppe – ungezwungen und doch hochkonzentriert Tomatenverkostung – ein cooler Event mit Geschmack Zum einen kann eine Tomatenverkostung ein außergewöhnliches und entspanntes Erlebnis sein. Während man die Vielfalt bestaunt und auf sich...
Tomatenverkostung 2021 – diesmal etwas anders

Tomatenverkostung 2021 – diesmal etwas anders

von Angela Hinz | Okt. 4, 2021 | Allgemein, Tomatenverkostungen

Schwieriges Tomatenjahr 2021 Die diesjährige Tomatenernte im August war aufgrund der feuchten Witterungsverhältnisse nicht sehr üppig. Ein uns lang bekannter Organismus, die Kraut- und Braunfäule, mit wissenschaftlichen Namen Phytophtora infestans, zog in viele...
Tomatenverkostung 2020 – Tomaten mit dem besten Aroma

Tomatenverkostung 2020 – Tomaten mit dem besten Aroma

von Angela Hinz | Okt. 5, 2020 | Allgemein, Tomatenverkostungen

56 Tomatensorten testen – ein köstlicher Marathon In der diesjährigen Tomatenverkostung konnte die Vielfalt der 56 Tomatensorten bestaunt, begutachtet und natürlich auch probiert werden. Dabei steht die Beurteilung der Tomatensorten durch unsere Gäste hinsichtlich der...

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