von Angela Hinz | Apr. 1, 2025 | Allgemein, Besondere Sorten, Rezepte
Außergewöhnlich – „Erdbeere“ in Tomate Die Italienische Paprikatomate – hohle Tomate, volles Aroma Die Italienische Paprikatomate, auch Erdbeertomate genannt, ist eine besondere und auffällige Sorte, die auf den ersten Blick für Verwirrung... 
von Angela Hinz | Sep. 9, 2024 | Allgemein, Besondere Sorten, Rezepte
grüner Bratpaprika Friggitello Bratpaprika Friggitello – Genuss ohne Schärfe Friggitello, eine traditionelle italienische Bratpaprikasorte, ist die perfekte Wahl für alle, die den würzigen Geschmack von Paprika lieben, aber auf Schärfe verzichten möchten. Der... 
von Angela Hinz | Sep. 9, 2022 | Allgemein, Besondere Sorten, Rezepte
Butz German – alte Tomatensorte mit Potential Manchmal ist man überrascht, welches Geschmackspotential alte Tomatensorten entfalten können. Einige Sorten erfreuen uns durch gesundes Wachstum, guten Ertrag und guten Geschmack. Der Geschmack im rohen Zustand ist gut,... 
von Angela Hinz | Apr. 12, 2022 | Allgemein, Rezepte
Bärlauch genießen – 3 Monate lang frisch und noch länger auf Vorrat Es ist April in der Kurpfalz. Die Tomatenpflänzchen wachsen munter vor sich hin und bis zur Ernte der Früchte dauert es noch eine Weile… Streift man durch lichte Laubwälder, kann man hier und da... 
von Angela Hinz | Nov. 10, 2021 | Allgemein, Rezepte
Marina di Chioggia – den Sommer im Winter genießen Sonnige Novembertage können magisch sein – intensive Farben und letzte wärmende Sonnenstrahlen. Doch dieses Jahr sind sie selten und umso mehr genießt man jeden einzelnen Tag davon. Außerdem können noch eine der... 
von Angela Hinz | Sep. 12, 2020 | Allgemein, Rezepte
Tomaten schnell und einfach verarbeiten Wer kennt es nicht: August und September sind die Monate der Tomatenernte und die fällt in dieser Zeit sehr üppig aus! Meistens kann man nicht alles auf einmal essen, Freunde und Bekannte wurden schon reichlich beschenkt....