von Angela Hinz | Sep 22, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen
Tomatenverkostung – über 60 Tomatensorten warten auf ihren Geschmackstest Durchwachsenes Tomatenjahr 2023 Zuerst wochenlang Trockenheit und dann kühl und viel Regen in der Kurpfalz: etwas herausfordernd für Tomaten im Freiland – kein Problem unter Dach. Einige... 
von Angela Hinz | Apr 12, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten
niedrig wachsende Buschtomate für Balkonkasten – ‚Drei Käse Hoch’ Reiche Tomatenernte auf kleinstem Raum Wer wenig Platz auf dem Balkon hat, braucht auf Tomatenvielfalt nicht zu verzichten. Denn es gibt kleinwüchsige Buschtomaten, die in ihrem Wachstum begrenzt... 
von Angela Hinz | Jan 9, 2023 | Allgemein, Besondere Sorten, Tomatenverkostungen
Geschmackstest – Verkostung verschiedener Tomatensoßen Verkostung sortenreiner Tomatensaucen – ein Test Üblicherweise werden zum Kochen von Tomatensoßen die Früchte aus dem Garten verwendet, die gerade anfallen. Zumeist ist das ein Mix aus mehreren... 
von Angela Hinz | Sep 9, 2022 | Allgemein, Besondere Sorten, Rezepte
Butz German – alte Tomatensorte mit Potential Manchmal ist man überrascht, welches Geschmackspotential alte Tomatensorten entfalten können. Einige Sorten erfreuen uns durch gesundes Wachstum, guten Ertrag und guten Geschmack. Der Geschmack im rohen Zustand ist gut,... 
von Angela Hinz | Jan 19, 2022 | Allgemein, Besondere Sorten
Die Chilisorte ‘Šipak Ljuti’ erobert unseren Garten Es kann sehr spannend sein, unbekannte samenfeste Sorten aus Saatgutarchiven engagierter Sortenerhalter und Erhalter-Organisationen auszuprobieren. Zunächst muss der Gärtner die Sorte erst einmal... 
von Angela Hinz | Okt 4, 2021 | Allgemein, Besondere Sorten, Kraut- und Braunfäule
Thema Nr. 1 in 2021: Die Kraut- und Braunfäule Die letzten Sommer wurden wir mit viel Sonne, Wärme und üppigen Tomatenernten verwöhnt. Allerdings war es dieses etwas anders. Die feuchte Witterung stellte viele Freiland-Tomatengärtner vor große Herausforderungen. Grund...