Mais ‚Rainbow Inka‘ Zuckermais

Zea mays subsp. saccharata

indianischer bunter Zuckermais

Die historische Maissorte ‚Rainbow Inka‘ ist eine kräftige Pflanze und erreicht eine Höhe von 2,20 bis 2,80 m, je nach Nährstoffversorgung und Kulturbedingungen noch höher. Lässt man die Maiskolben ausreifen, werden die Körner bunt: gelb – rot – blau – wunderschön! Auch als herbstliche Dekoration ein absoluter Hingucker!

Zum Verzehr werden sie allerdings bei Milchreife geerntet. Das heißt, wenn die Körner noch weich und gelblich sind und beim Eindrücken milchiger Saft hervortritt. Die frischen Maiskolben können gekocht, gegrillt oder roh verzehrt werden, der Geschmack ist nussig süß.

Aussaat: Mitte April bis Mitte Mai als Direktsaat, Bodentemperatur von mindestens 8 – 10°C oder Vorkultur im April möglich

Eine Portion ist ausreichend für 30 Pflanzen. Es handelt sich um samenfestes Saatgut.