Luffa Schwammgurke

Luffa cylindrica

jung essbar – ausgewachsen als Naturschwamm verwenden

Luffa ist eine Schwammgurke, auch Schwammkürbis genannt. Sie ist eine wärmeliebende Pflanze und ähnlich zu kultivieren wie Gurken. Die hellgrünen jungen Früchte sind essbar und können gedünstet werden.

Lässt man die Frucht auswachsen, bilden die Skelettteile einen luftigen Schwamm. Dabei werden die Früchte getrocknet und geschält. Übrig bleibt das Skelett und kann als Naturschwamm in Küche und Bad verwendet werden.

Vorkultur: März/April – Auspflanzen: Mitte Mai

Die Eine Portion enthält 12 samenfeste Luffa-Samen.