Rote Beete dunkelrot

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva

dunkelrot durchgefärbt – saftig

Rote Beete ist eine pflegeleichte Gemüsekultur und gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten.

Als Haussorte ist diese Sorte zwar nicht ganz einheitlich in der Form, von rund bis leicht zylindrisch – der Geschmack ist auf jeden Fall top. Es ist eine robuste Sorte, die auf unserem lehmigen Boden sehr gut zurecht kommt. Die Rüben sind dunkelrot durchgefärbt und eignen sich hervorragend als Rohkost, zur Fermentation, zum Braten oder Einkochen.

Übrigens können die grünen Blätter mit ihren leuchtend roten Blattstielen ebenfalls gegessen werden: die jungen Blattaustriebe als Salat – die älteren Blätter zubereiten wie Spinat.

Direktsaat oder Vorkultur möglich: von Ende April bis Juni

Aussaattiefe: 2-3 cm, Reihenabstand: 25cm, Abstand in der Reihe: 10-15 cm

Eine Portion enthält ca. 4 g samenfestes Rote Beete Saatgut.