Paprika Friggitello

3,00 

Capsicum annuum

feiner würziger Bratpaprika

Friggitello ist ein italienischer traditioneller Bratpaprika. Der Wortstamm leitet sich vom italienischen ‘friggere’ (deutsch: braten) ab. Die konisch geformten Paprikafrüchte werden ca. 8 cm lang und haben eine stumpfe Spitze. Bei ausreichend Wärme ist ab Juli mit einer reichen und lang anhaltenden Ernte zu rechnen.

Dabei werden traditionell die grünen Paprika (kaum Schärfe) geerntet und in etwas Öl und Knoblauch gebraten, geschmort oder gegrillt – eine äußerst leckere Angelegenheit! Die Früchte reifen tiefrot ab und sind ebenfalls zum Braten geeignet. Sie sind dann etwas süßer.

Aussaat: März bei 22 – 25°C, Auspflanzen: Mitte Mai, frostfrei

Eine Portion enthält 15 Paprikasamen.

 

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