Kräuter Malaberspinat

Basella rubra

frische dickfleischige Blätter

Der wärmeliebende Malaberspinat ist in unseren Breiten einjährig. Die asiatische Kletterpflanze ist rotstielig und benötigt eine Rankhilfe, sie wird mind. 2 m hoch.

Die schönen saftigen dunkelgrünen Blätter können roh im Salat oder gedünstet wie Spinat verzehrt werden. Äußerst interessant für Selbstversorger. Der frische Geschmack erinnert an jungen Mais.

Voranzucht: Mitte April bei 24°C

Pflanzung: Mitte Mai, frostfrei

Eine Portion enthält 20 samenfeste Malaberspinat – Samen.